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延边州食安办破解食品安全监管难题

发布时间:2019-12-01 15:44:57

延边州食安办破解食品安全监管难题

生意社01月16日讯

有道是“十分美味不抵半分安全”,这话折射出食品安全的重要性。去年以来,州食品安全委员会办公室全力破解食品安全监管难题,发挥协调职能,履行监管职责,构建起“从农田到餐桌”完整产业链的监管机制,为全州人民守护“舌尖上的安全”。 开启食品监管新里程 食品安全,是群众健康的基石,也是政府亟待破解的难题。谈及食品安全监管之难,州政协副主席、州食品安全委员会办公室原主任马景峰给讲了一个“豆芽”的例子:违法使用添加剂生产出来的豆芽,按照生产环节,归农业部门管;按照消费环节,归工商部门管;按照《食品安全法》,归质监部门管。但现实中,农业部门认为是一般食品生产加工环节的问题,应该归质监部门管,流通环节出了问题,应该归工商部门管;质监和工商部门认为豆芽是豆子发的,是农产品,应该归农业部门管……到最后,这么多部门管不住小小的豆芽。食品安全如何监管?考验着政府的执政智慧。 为破解“交叉地带多头管”、“真空地带无人管”的现象,让食品监管“无缝链接”,2011年12月,州政府组建了州食品安全委员会,州和八个县(市)均独立设置了食品安全委员会办公室,全州初步建立起政府统一领导、部门各负其责、社会广泛参与的食品安全工作机制,形成了分工明确、协调配合的工作格局。州食品安全委员会的成立,标志着我州食品监管机制进入“集中监管”阶段。 为进一步明确各部门监管职责,州食品安全委员会办公室出台了《延边州食品安全委员会成员单位工作职责(试行)》,对各监管部门职责进行了重新梳理和界定,大大减少了重复执法、多头执法和相互推诿现象;随后又出台了一系列工作制度、方案,形成《州食品安全工作规章制度汇编》,为食品安全监管提供了相关依据和制度保障。 健全食品安全监督体系 1月10日,在延吉百货大楼超市看到,一个4平方米大小的岗亭矗立一角,工人们正忙着往里安装相关设备,这是我州设立的一处食品安全快速检测室。延吉百货大楼超市的陶经理告诉,快速检测室拥有多参数食品安全分析仪、食品添加剂检测仪、农药残留检测仪等多台设备,可对水果蔬菜、肉及肉制品、乳制品等食品进行快速检测和筛查,有它“站岗”,不合格的食品过不了关。 去年以来,州食品安全委员会办公室大力推行络建设,精心编织“食品安全”。在省政府统一部署下,我州结合实际加快推进建立8个县级食品安全快速检测站(监督举报中心)、6 6个乡(镇)级食品安全快速检测(监督举报站)、9 5个大型农贸市场(商场、超市)快速检测室工作。针对农村餐饮安全,我州成立乡镇食品药品监管站,下设“村级食品药品协管办公室”,聘任各村党支部书记或村主任为义务监督员和信息员,负责本村食品药品安全和农村集体聚餐的监管巡查和相关信息报送;建立农村自办家宴申请、农村宴席厨师登记等相应管控制度,从而实现纵向到底、横向到边、无盲区、全覆盖的农村餐饮食品安全管理。到目前,全州建立起63个乡镇食品药品监管站,全州乡镇三位一体(食品安全办公室、食品安全举报站、食品安全快检室)的食品安全工作平台基本建立,农村餐饮食品“四级络、五级管理”模式基本形成,有力地保障了农村餐饮食品安全。 为畅通举报渠道,州食品安全委员会办公室在全省率先成立了食品安全举报中心,在全省率先开通了食品安全站,以完善的工作机制为群众举报投诉提供方便快捷的服务,受到省内多个地区的咨询借鉴。去年,州食品安全委员会办公室共受理群众来信来访案件46起,其中州本级受理19起。 守护“舌尖上的安全” 安全大于天,治乱需重典。去年以来,州食品安全委员会办公室开展了一系列联合检查和专项整治行动,对食品安全违法犯罪始终保持高压态势,重拳严惩成为食品安全治理常态。他们分别制定了添加剂、食用油、畜禽屠宰等13项专项整治方案,围绕重点区域、重点对象、重点品种和重点时段,全面进行专项整治,共检查重点单位49000余户,取缔无证无照食品生产企业50余户,查扣不合格食品23.5吨,捣毁制假售假窝点24个,罚款60.3万元。 为确保州庆期间食品安全,州食品安全委员会办公室统一协调,在各监管部门均成立了由一把手担任组长、分管领导具体负责的食品安全保障工作领导小组,在全州开展了为期5个月的各类食品安全专项整治行动,出动执法人员7800人次,检查各类餐饮单位和食品经营业户5300多家,抽检各类食品2700多批次,有效打击了不法分子,保障了全州食品安全。

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